中秋京城白酒市场不完全调查

2020-02-02 04:35 来源:未知

   随着中秋节来临,白酒也随之进入销售旺季。近日,记者通过走访北京地区多家线下终端商超发现,与以往白酒产品全线促销不同,今年消费市场呈现出以茅台、五粮液为代表的名酒价格稳定,以牛栏山、红星为代表的民酒大力促销,消费者集中购买价格带则集中在300元—500元。业内人士认为,当下酒类消费市场主要向名优酒靠拢,因此在价格上多家企业分别向次高端商务型靠近。而民酒则更接地气儿,通过促销手段加大曝光率。

  

  

   名酒价格坚挺

  

   作为名酒的代表,茅台与五粮液在今年中秋市场仍占据高端价格带。

  

   记者在走访物美某店以及沃尔玛某门店时发现,五粮液第八代售价1399元;国窖52°1573售价1099元。与五粮液持续走高的价格不同,茅台尽管价格高居不下,但却呈现下降的趋势。

  

   记者走访了西单两家名烟名酒店发现,今年中秋期间,茅台价格在2700-2900元不等。其中,一名店员向记者表示:中秋节前茅台价格在3000元左右,但近期已经降到2900元。如果想要低价购入的话,可以再等一段时间,价格还会有所下降,约2500-2600元。而在商超渠道,茅台虽仅售1499元,但长期处于断货状态,沃尔玛某门店内标有飞天茅台售价1499元,凭身份证每人限购4瓶的标识牌,但当记者询问详情时,店员则表示茅台长期以来均处于断货状态,节后补货的可能性也并不大。

  

   卓鹏战略董事长田卓鹏表示,名优酒自身拥有价格红线,无论是消费者促销还是渠道促销都不能触碰价格红线。由于名优酒主要靠品牌力以及品牌推广活动抢占消费市场,因此很少有打折活动,只会有小幅度的减免以及买赠。

  

   民酒大范围促销

  

   值得一提的是,与名酒价格高居不下形成反差,民酒则借助大范围促销抢占中秋消费市场。

  

   在物美某店白酒专区,牛栏山以及红星的促销展台位于超市最醒目的区域,并且海报也极度吸引消费者眼球。其中,牛栏山的促销力度最强。牛栏山百年陈酿2斤装售价88元/瓶,并赠送价值52元小瓶装百年陈酿;购买售价为73.5元的牛栏山1L装52°百年珍品陈酿生肖限量版二锅头,赠送百年牛栏山375ml装52°珍品陈酿二锅头。

  

   中国食品产业分析师朱丹蓬认为,牛栏山下大力度促销主要出于两方面。一方面即压制假货;另一方面则是在整体光瓶酒盛行的当下,牛栏山有意通过促销将牛栏山品牌影响力、消费的宽度、渠道的深度以及市场的广度做得更加完善。

  

   也有业内人士向记者表示,牛栏山的市场人员较少,因此需要通过渠道促销以及经销商自身能力提升曝光度以及性价比。而在经销商层面,无论是数量还是质量,牛栏山都优于其他品牌。

  

   300-500元成畅销价格带

  

   与名酒、民酒战略不同的是,多家企业纷纷将售价瞄准300-500元次高端价格带,其中不乏剑南春、郎酒、水井坊以及汾酒等知名企业。加之,随着商务消费不断升级,促使受白酒市场青睐的价格带从100-200元逐渐向300-500元价格带过度,因此在中秋期间300-500元价格带受到消费者的追捧。

  

   记者查阅企业天猫旗舰店销售数据以及线下走访发现,当下中高端白酒产品仍受消费者追捧,且消费实力充足。剑南春52°白酒优惠价418元,9月至今月销已在天猫品牌官方旗舰店销售近3000瓶;水井坊臻酿八号白酒52°优惠价368元,截至9月16日天猫品牌官方旗舰店月销近千瓶;汾酒巴拿马20金奖53°475ml装优惠价448元,在商超端销售数量也较为可观。在走访过程中,盒马鲜生某店店员对记者介绍道:自中秋前几日起,就有很多消费者前来选购白酒,理想价格都在三、五百元左右。这个价位的白酒不仅适合家庭聚会,也很适合送礼,所以销量还不错。

  

   田卓鹏表示,当下茅台价格突破两千大关,进一步提升了迭代化消费,导致300-500元价格区间成为主流。在此价格带之中的竞争愈发激烈,因此企业的品牌力以及品质力将成为虏获消费者市场的基础,包括区域性名酒也需要通过品质进一步打通市场。

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