浙商酒行郑州总店关门的三大分析

2020-01-17 04:28 来源:未知

   羊年春节前夕,业内传出浙商酒行清仓大处理的消息。春节过后没多久,浙商酒行郑州总店门前贴出转让字样。4月9日,记者再次探访,浙商酒行郑州总店已经被一家美发店租用,正在装修。河南浙商酒行股份有限公司在郑州曾经红火一时,其身后河南省浙江商会的背景也颇令人瞩目,它的关张背后是什么原因呢?

  

  

   事件一:浙商酒行郑州总店关门

  

   事件二:计划5年开500家店,最终仅开十几家店

  

   理想很丰满,现实很骨感。2012年1月8日,浙商酒行第一家门店在郑州市福元路上开张时,董事长黄黎明曾雄心勃勃地宣布,浙商酒行的第一个五年规划是在全国发展500家连锁加盟店,第二个五年规划是使连锁加盟店达到1500家。然而3年时间过去了,浙商酒行在全省的门店数量仅开到了10多家,郑州市区也只有总店一家。

  

   当时,国内品牌营销专家杨清山出任浙商酒行的总操盘手,任总经理。他表示,他要带领浙商酒行以特许连锁加盟的模式展开,挑战传统连锁产业,推动中国酒类流通领域的第三次商业浪潮。然而,杨清山与浙商酒行的合作,尚不足一年时间,二者就分道扬镳了。

  

   业内人士为浙商酒行感到遗憾,虽然自2013年酒业形势出现拐点,酒业形势下行,但是连锁经营发展迅猛,浙商酒行未能抓住发展机会。

  

   分析一:未找到加盟店单店盈利模式

  

   对于浙商酒行关门,业内人士表示有其必然性。

  

   在浙商酒行对外发放的连锁加盟手册上有这样一句话:20世纪的企业靠规模制胜,21世纪的企业靠的是模式制胜。拥有好模式比拥有好产品更重要。优秀模式可以卖出劣级产品,劣级模式卖不出优秀产品。好模式加好产品才是经营必胜之道。

  

   对此,一位熟悉浙商酒行的酒业人士表示,连锁经营是个不错的酒类经营模式,但不是所有打连锁加盟旗号的都能成功,关键是要帮加盟店找到单店盈利模式。显然,浙商酒行不具备,短期内未与上游厂商建立紧密合作关系,价格不具备竞争优势,连锁店数量少,未形成规模效应。

  

   这和当时的社会风气有关,不少连锁企业都在采取挣加盟费和赚产品差价获得利润的方式圈钱,而忽略了帮助加盟商赚钱。这位酒业人士分析,连锁的核心是要实现单店的盈利能力,而浙商酒行只是搭建了连锁企业的框架,是一个空壳,实质上并没有按照连锁的模式和规矩去运营。

  

   另外,和用人不善也有很大关系。一位知情者透露,比如最初的操盘手杨清山,他的优势在产品策划,而不是在连锁模式的把控上。

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